나는 한때 키 185에 110키로 까지 나갔다가 75까지 10개월에 거쳐 감량한적이 있다. 나도 성공하기 전까지는 살이 안빠지는 이유를 몰랐다. 하지만 여러 시행착오를 겪으면서 몇가지 사실을 알게 되었는데, 이걸 모르고 아직도 잘못된 방법으로 헛된 시간을 보내는 다이어터들이 많은 것같아서 작은 도움이 되고자 이 시간을 마련했다.
1.단백질이 만능이 아니다.
살뺄때 가장 먼저 먹는 것! 아마 닭가슴살이 아닐까 싶다. 그런데 닭가슴살도 100% 단백질이 아니다. 여기에도 미량의 탄수화물과 지방이 들어있다. 따라서 아무리 단백질이라고 해도 많이 먹으면 찐다. 그리고 단백질 과다시 이를 분해하기 위해서 간이 무리를 한다.
그러므로 적당한 단백질을 먹어야하는데, 내 몸무게에 1~1.2배 정도 되는 단백질 g을 매일 먹으면 된다. 그런데 탄수화물도 먹어야한다. 왜냐하면 탄수화물이 연료가 되어 타면서 지방까지 같이 태우기 때문이다. 따라서 살이 안빠지는 이유에 소량의 탄수화물마저 먹지 않는 것때문일 수도 있다.
하지만 여기에 함정이 있다. 탄수화물도 가려서 먹어야한다는 것이다. 흔히 고구마를 많이 권하는 이유도 여기에 있다. GI(당 흡수율)이 낮은 음식이기 때문인데, 쉽게 설명하자면, 탄산음료는 마시자마자 10분안에 그 칼로리를 소모하지 못하면 살로간다. 그런데 고구마는 먹자마자 10시간안에 소모하면 살로 가지 않는다.
즉, 단당류, 밀가루, 흰쌀 등의 탄수화물은 정제된 곡류, 설탕이라서 흡수가 빠르다. 빨리 에너지원으로 채워지지만 그만큼 빨리 쓰지 않으면 살로간다. 이 부분이 가장 살이 안빠지는 이유가 될 수 있다. 그래서 절대적으로 음료수나 아이스크림, 라면등을 끊으라고 하는 것이다.
2.운동와 체중감량의 효과는 보통 몇주후에 나타난다.
사실 막 굶으면 빠지긴한다. 그런데 몸무게만 빠진다. 몸에 있는 수분이나 나머지 찌거기가 빠져나와서 가벼워진것이다. 약 1~3키로그램은 굶으면 2~3일만에 그냥 빠진다. 이건 지방이 빠진게 아니다.
진짜 지방이 타는 시기는 아주 빨라야 1~2주 후이다. 왜냐하면 1키로의 지방을 태우려면 7000kcal를 덜먹어야한다. 그런데 하루에 우리가 활동하고(하루 1시간 운동가정) 먹는 양을 빼서 만든 마이너스 칼로리는 많아봐야 500~1000kcal이다. 이것도 몸에도 밥달라고 꼬르륵하는 걸 참아서 얻어낸 마이너스칼로리이다. 이런상태로 7일동안 덜먹고 1시간 운동해야 1키로가 빠진다. 그런데, 이마저도 물많이 마시면 도로아미타불이다.
그래서 체중계를 의존하는 다이어트는 동기부여에 도움이 못된다. 물론 아예 하루에 500kcal만 먹고 엄청 움직이면 7일만에 5~7키로그램이 빠지는 사례도 있지만, 건강을 심하게 해칠 수 있고, 다시 식욕 폭발하면 장담못한다. 식이요법과 운동으로 효과가 나는 순간은 2주 정도가 지나야 2~3키로 정도씩 빠지는게 보이는데, 몸무게 보다는 자신의 몸을 직접 찍고, 만져보면서 변화를 느끼는 것이 더 도움이된다.
3.안움직인다.
1시간 걸어봐야 소모되는 칼로리는 200kcal 안팍이다. 그런데 하루 걷기 1시간 하고 집에 와서 꿈쩍도 안하고 소파에 누워서 방송을 보거나 컴퓨터를 한다. 이러면 매일 차곡차곡 쌓아야하는 마이너스 칼로리의 양이 확 줄어든다.
성인 남자 기초대사량이 2000kcal 정도라고 해도 거의 안움직이면 실제 기초대사량은 더 줄어든다. 많이 봐줘서 2000+200kcal를 매일 소모했고 1500kcal를 먹는다고 치자. 그러면 매일 마이너스 700kcal가 쌓인다.
만약 하루 10시간씩 걸었다면? 2000+2000ckal가 되고 똑같이 1500키로칼로리의 음식을 먹으면 매일 마이너스 2500kcal가 쌓인다. 그 속도의 차이가 느껴지는가? 즉, 운동할때만 움직이고 평소에 안움직이는게 살이 안빠지는 이유다.
하지만 혹자는 반문한다. '아니 일도 하고 공부도 해야하는데, 하루종일 어떻게 걷냐? 힘들기도 하고..'
내가 말하는 것 그만큼 많이 움직이라는 뜻이다. 집에서 엄마를 위해서 빨래도 널고, 바닥도 닦고, 정리정돈 청소도 하고, 재활용도 버리고, 계단으로 오르고 등등 실생활에서 활동할 수 있는게 많다.
뽀너스로 효자 효녀도 될 수 있다. 이렇게 활동량을 늘려야 살이 확빠진다.
진짜 이 3가지만 기억해도 분명 효과를 볼것이다. 1,3번을 꼭 지키고 2번말대로 딱 2주정도만 노력해보면 드디어 살이 조금씩 빠질 것이다..
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